Mój Tłusty Czwartek (trochę spóźniony) - co tu zrobić zamiast pączka, a nie przesadzić ze zjadaniem słodkiego?

Ciasto bananowe!

Mało słodkie, lekkokaloryczne, a bardzo bananowo dobre! :D

Mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia i solą w jednej misce. W drugiej rozgniatamy banany, dodjemy rozpuszczony olej kokosowy, miód i mieszamy. Wrzucamy dodatki. Potem łączymy wszystko ze sobą, dokładnie mieszamy, wstawiamy do piekarnika w 180 stopniach - u mnie ciasto było płaściutkie, więc wyszło w pół godziny, grubsze może potrzebować 45 minut.

Składniki:
- 2 banany
- mąka (ja miałam bezglutenową mieszankę Schar do ciast - też dobre wyszło) - 180g
- olej kokosowy - 20g
- miód - 40g
- orzechy ziemne -20g (miałam resztki ;) )
- miechunka - 30g
- proszek do pieczenia - 8g
- mleko 2% - 70g

Wartości w całości - 608g:
1472 kcal.
34,5 tł.
15 b.
263 w.

W 100g:
242 kcal.
5,7 tł.
2,5 b.
43,3 w.